Une bière brassée grâce… à l’urine des festivaliers !

Vous ne rêvez pas, ce titre est bien réel. Cet article va bel et bien traiter de Pisner, la première bière conçue… grâce à l’urine des festivaliers. Une idée totalement farfelue à l’initiative du danois Norrebro Bryghuse et basée sur un concept très simple : Récolter « des pipis » afin de fertiliser des champs de houblon pour à terme… produire de la bière.

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